Zöldséges zöldbableves
Hozzávalók
-
50dkg zöldbab – vágott, tisztított
-
2db sárgarépa
-
1db fehérrépa
-
1db vöröshagyma
-
2db burgonya
-
3gerezd fokhagyma
-
1db babérlevél
-
1teáskanál pirospaprika
-
3evőkanál étolaj
-
1teáskanál liszt
-
2dl tejföl – vagy tejszín
-
só
-
ecet – ízlés szerint(kihagyható)
Elkészítés
-
Az aprított vöröshagymát az olajon kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a répákat és pár percig még pirítjuk. Rászórjuk a lisztet, jól összekeverjük és meghintjük pirospaprikával.
-
Gyorsan felöntjük 1,5 liter vízzel, nehogy a paprika odaégjen vagy megkeseredjen.
-
Hozzá tesszük a felkockázott burgonyát, zöldbabot, babérlevelet, zúzott fokhagymát, sót, esetleg borsot.
-
Puhára főzzük. S tejfölhöz keverünk a forró levesből 3 evőkanállal. Simára keverjük, majd még egyszer megismételjük, és a levesbe öntjük. Kész is van, lehet tálalni.
-
Aki szereti a savanykás ízt, ízesítse pár csepp ecettel, vagy citrom levével.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Kapcsolódó receptek
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése