Paprikás ponty szelet vargányával
Hozzávalók
-
50dkg gomba – vargánya vagy más
-
1fej vöröshagyma
-
2evőkanál olaj
-
1teáskanál liszt
-
1teáskanál pirospaprika
-
2dl tejszín – vagy tejföl
-
4szelet ponty
-
5dkg vaj – a hal sütéséhez
Elkészítés
-
A gombát jól megmossuk és szeletekre vágjuk.
-
A hagymát apróra vágjuk és az olajban halványra pirítjuk, beletesszük a gombát, meghintjük pirospaprikával, és egy kevés vizet öntve alá, puhára pároljuk ( vargányánál kb. 25 perc).
-
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
-
A lisztet simára keverjük a tejfellel és ráöntjük a gombára, ha túl sűrű vízzel hígítjuk.
-
Ráöntjük a közben megsütött halszeletekre és egyet forralunk rajt. Galuskával vagy párolt rizzsel körítjük.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Rakott kenyér, ahogy én készítem (meleg szendvics féle)
Akkor készítem, amikor több szikkadt kenyerem összejön. Szétnézek a hűtőbe, hogy mit tudok rárakni. A hűtőbe nem, a fagyasztóba meg többnyire van reszelt sajtom...
Barackos-joghurtos torta (sütés nélkül)
Mert ezt még az iskolás unokám is szereti, és könnyen el is készíti. (Akinek nincs szüksége a gluténmentes étrendre, készítse a megszokott hozzávalókból, mert a...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Én mindenhogyan szeretem, és most a cukkinisra esett a választásom.
Tök tócsni
Hamar kész van, olcsó és finom.
Svéd uborka (csalamádé)
Aki szereti a hagymás ízt, ezt is szeretni fogja. Jó lesz majd a télen, amikor már nem lesz friss a kertben.
Kapcsolódó receptek
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Rakott kenyér, ahogy én készítem (meleg szendvics féle)
Akkor készítem, amikor több szikkadt kenyerem összejön. Szétnézek a hűtőbe, hogy mit tudok rárakni. A hűtőbe nem, a fagyasztóba meg többnyire van reszelt sajtom...
Barackos-joghurtos torta (sütés nélkül)
Mert ezt még az iskolás unokám is szereti, és könnyen el is készíti. (Akinek nincs szüksége a gluténmentes étrendre, készítse a megszokott hozzávalókból, mert a...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Én mindenhogyan szeretem, és most a cukkinisra esett a választásom.
Tök tócsni
Hamar kész van, olcsó és finom.
Svéd uborka (csalamádé)
Aki szereti a hagymás ízt, ezt is szeretni fogja. Jó lesz majd a télen, amikor már nem lesz friss a kertben.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése