Brokkolis-mascarponés tészta.
Hozzávalók
-
40dkg száraztészta
-
1db brokkoli – lehet fagyasztott is
-
20dkg sonka – vagy felvágott
-
25dkg mascarpone – vagy egyéb krémsajt
-
5dkg vaj
-
3gerezd fokhagyma por
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A tésztát sós forró vízben kifőzzük.
-
A brokkolit kisebb rózsákra szedjük, sós forró vízbe dobjuk, 2-3 percig roppanósra főzzük.
-
A vajon kissé lepirítjuk a csíkokra vágott felvágottat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, mascarponét, elkeverjük,és a tészta főzővizével hígítjuk a kellő sűrűségűre. Ízesítjük borssal, hozzákeverjük a brokkolit, és egyet forralunk rajta.
-
A kifőtt tésztával tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Meleg tésztasaláta
Időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Burgonyás pogácsa (sajttal-sonkával töltve)
Laktató és nagyon finom! 😋 Én kétféleképpen készítettem, ti pedig készítsétek úgy, ahogy szeretnétek!
Kapcsolódó receptek
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...