Hozzávalók
-
40dkg zöldbab – (lehet mirelit is)
-
2db sárgarépa
-
1db fehérrépa
-
1csokor petrezselyemzöld
-
1db vöröshagyma
-
ízlés szerint só – (vagy ételízesítő)
-
1tk. pirospaprika
-
1db tojás
-
2ek. étolaj
-
2dl tejföl
-
Galuskához:
-
1db tojás
-
0,5dl víz
-
4-5 evőkanál liszt
Elkészítés
-
A répákat, a zöldbabot megtisztítjuk, majd felaprítjuk.
-
Az olajon a répákat a zöldbabbal együtt pár percig pirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát és összekeverjük.
-
Felöntjük kb. 1, 5 liter vízzel, beletesszük a petrezselyemzöldet, a tisztított, és félbevágott vöröshagymát, sót vagy ételízesítőt, és lefedve puhára főzzük. (ha van otthon zöldpaprika és paradicsom, dobjunk bele egyet)
-
A galuska készítéséhez a tojást keverjük el a vízzel és a szükséges mennyiségű liszttel. Teáskanállal szaggassuk bele a forrásban levő levesbe. Mikor mind följön a levesbe, egyet forr és el is készült a levesünk.
-
A tejfölhöz keverjünk a forró levesből 2-3 evőkanállal. Simára keverjük, majd még egyszer megismételjük, és a levesbe öntjük. Nálunk nem mindenki szereti tejfölösen, ezért én nem keverem a leveshez. Tálalásnál aki akar, az kever a levesébe tejfölt.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Ecetes hal
Ez az ecetes hal nem tévesztendő össze a ruszlival! Ez nem nyers hal, hanem rántott. Bármely ünnepkor, főleg húsvétkor, vagy karácsonykor helye van az asztalon...
Rácsos almás
Bombi ízű sütemény
Miután kihűl vághatjuk két lapra is, majd megtöltjük lekvárral, és a süti tetejére olvasztott csokit öntünk.
Diós kocka / brownie/
Ez a csodálatos, finom diós süti– tepsiben süthető, és hihetetlenül könnyű elkészíteni. A csokoládé és a dió kombinációja, valamint a sárgabaracklekvár ellenáll...
Tejfölös, virslis zöldbableves
Ez készült ma ebédre, és palacsinta.😋
Somogyi galuska (tejfölös nokedli)
Egytálétel /Somogyi, falusi nagyszüleimnél a nyári iskolai szünetet ott töltöttem, és ez az étel gyakran került asztalra. Többször túró is került rá, és nagyon...
Kapcsolódó receptek
Ecetes hal
Ez az ecetes hal nem tévesztendő össze a ruszlival! Ez nem nyers hal, hanem rántott. Bármely ünnepkor, főleg húsvétkor, vagy karácsonykor helye van az asztalon...
Rácsos almás
Bombi ízű sütemény
Miután kihűl vághatjuk két lapra is, majd megtöltjük lekvárral, és a süti tetejére olvasztott csokit öntünk.
Diós kocka / brownie/
Ez a csodálatos, finom diós süti– tepsiben süthető, és hihetetlenül könnyű elkészíteni. A csokoládé és a dió kombinációja, valamint a sárgabaracklekvár ellenáll...
Tejfölös, virslis zöldbableves
Ez készült ma ebédre, és palacsinta.😋
Somogyi galuska (tejfölös nokedli)
Egytálétel /Somogyi, falusi nagyszüleimnél a nyári iskolai szünetet ott töltöttem, és ez az étel gyakran került asztalra. Többször túró is került rá, és nagyon...