Hozzávalók
-
50dkg tészta (színes orsótészta)
-
30dkg főtt sonka (gépsonka)
-
1doboz kukoricakonzerv
-
1db paradicsom (sárga)
-
1fej vöröshagyma
-
1db zöldpaprika
-
3ek. olaj
-
2gerezd fokhagyma
-
só
-
bors
-
petrezselyemzöld
-
15dkg reszelt sajt
Elkészítés
-
Egy nagyobb fazékban vizet melegítek, majd amikor lobog, sót rakok bele, majd a tésztát, és megfőzöm a csomagoláson található ideig. Leszűröm, lecsepegtetem, de nem öblítem le. (Az addigra elkészült raguval majd összekeverem.)
-
Míg fölforr a víz, fő a tészta, addig a vöröshagymát, zöldpaprikát, paradicsomot kis kockára vágom, a fokhagymát összezúzom. A petrezselyemzöldet felaprítom, a sonkát kb. 1 cm kockákra vágom, a sajtot lereszelem.
-
Az olajon megdinsztelem a hagymát a paprikával együtt, majd hozzáteszem a paradicsomot és a zúzott fokhagymát. Hozzáadom a sonkát, rövid ideig pirítom, rá a kukorica, só, bors, petrezselyemzöld. (Ha jó szaftosan szeretnénk, keverhetünk hozzá tejfölt, főzőtejszínt, joghurtot vagy 1-2 kanál majonézt.)
-
A kifőtt tésztával összekeverem.
És reszelt sajt rá, épp amilyen van. Én most trappistát használtam, az volt itthon.😊
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋