Magas mákos

Name: Magas mákos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 adag
Ingredients: 30 dkg liszt ((13 púpos evőkanál)); 6 dkg zsír ((2 púpos evőkanál)); 8 dkg cukor ((1 jó marék)); 2-3 evőkanál tejföl ((vagy tej)); 1/2 cs sütőpor; 1 csomag vanillincukor; csipetnyi só; Töltelékhez:; 15 dkg cukor ((8 púpos evőkanál)); 6 dkg zsír ((2 púpos evőkanál)); 2 dl Tej ((1 pohár)); 15 dkg darált mák ((1púpos bögre)); 20 dkg liszt ((9 púpos evőkanál)); 1 csomag sütőpor; 1 csomag vanillincukor ((vagy fél citrom reszelt héja)); 3-4 evőkanál meggylekvár ((másik is jó)); 2 ek. porcukor

Szerző: Margit

Sütemény receptek #Desszert #Magyar

8 adag

Előkészítés

20 perc

Főzés

40 perc

Összesen

60 perc

Hozzávalók

Hozzáadás a bevásárlólistához

30

dkg liszt – (13 púpos evőkanál)
6

dkg zsír – (2 púpos evőkanál)
8

dkg cukor – (1 jó marék)
2-3 evőkanál tejföl – (vagy tej)
1/2 cs sütőpor
1

csomag vanillincukor
csipetnyi só
Töltelékhez:
15

dkg cukor – (8 púpos evőkanál)
6

dkg zsír – (2 púpos evőkanál)
2

dl Tej – (1 pohár)
15

dkg darált mák – (1púpos bögre)
20

dkg liszt – (9 púpos evőkanál)
1

csomag sütőpor
1

csomag vanillincukor – (vagy fél citrom reszelt héja)
3-4 evőkanál meggylekvár – (másik is jó)
2

ek. porcukor

Kiadós, finom sütemény.

Elkészítés

A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sóval, a sütőporral, és elmorzsoljuk a zsírral. Közepébe mélyedést csinálunk, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrokat, és annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy puha tésztánk legyen.
Tészta töltelék: A cukrot, a tojást és a zsírt kikeverjük, beletesszük a sütőporral elkevert lisztet, a darált mákot és a 2 dl tejet, Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat vagy a vanillincukrot, és összekavarjuk.
A tésztát elfelezzük, az egyik felét kinyújtjuk, és zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük (25x30 cm). Vékonyan megkenjük lekvárral, és erre öntjük a kevert tésztát. A másik kisodort lappal beborítjuk, és villával megszurkáljuk a tetejét.
Előmelegített sütőben lassú tűznél sütjük. (170 fokon, kb. 40 perc alatt sül meg) Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk, és tetszés szerint szeljük.