Hozzávalók
-
30dkg lencse
-
20dkg főtt füstölt hús
-
1fej vöröshagyma (lilahagyma)
-
1kispohár tejföl vagy kefir
-
1-2 evákánál ecet
-
1ek. olaj
-
só, ízlés szerint
-
2db babérlevél
Elkészítés
-
Sós vízben a babérlevéllel együtt megfőzzük az előre beáztatott lencsét.
-
Ha megpuhul, levébe annyi ecetet keverünk, hogy kellemesen savanykás legyen, és ebben a lében hagyjuk kihűlni.
-
Ezután leszúrjuk, összekeverjük egy fej apróra vágott vöröshagymával, egy evőkanál olajjal, meg egy pohár tejföllel vagy kefirrel. Ha túl savanyú lenne, egy kiskanál cukorral enyhítjük az ízét.
-
A kockára vagy laskára vágott főtt, füstölt húst belekeverjük a salátába. Tetszésünk szerint díszíthetjük is!
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋