Hozzávalók
-
2db nagyobb burgonya
-
1csokor vágott kapor
-
2dl tejföl
-
1db tojás – (vagy 2 kicsi)
-
2ek. finomliszt
-
ízlés szerint őrölt bors
-
1csapott evőkanál ek ételízesítő por – (vagy 2 db leveskocka)
-
10-15 dkg húsos füstölt szalonna
-
1közepes fej vöröshagyma
-
1teáskanál őrölt paprika
-
ízlés szerint só
Elkészítés
-
A füstölt szalonnát felvágjuk, egy lábasban kissé kiolvasztjuk a zsírját, majd a sült szalonnadarabokat kiszedjük és félretesszük.
-
A szalonna zsírján üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük őrölt paprikával és mindjárt fölöntjük kb. 1. 4 l vízzel. Beleszórjuk az ételízesítőt, borsot, felforraljuk és párpercig főzzük.
-
Közben a burgonyát meghámozzuk, nyersen lereszeljük, összekeverjük a habosra felvert tojással, liszttel és kevés sóval.
-
Kávéskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatjuk. Hozzáadjuk a sült szalonnadarabokat, és kis lángon addig főzzük, míg az összes galuska a leves felszínére nem jön, és még 2-3 perc.
-
Kevés levest simára keverünk a tejföllel és a vágott kaporral, majd a forró levesbe öntjük. Elzárjuk alatta a hőt (aki szereti pici cukorral ízesítse) majd tálaljuk. 40-50 perc alatt olcsó és finom levesünk lesz.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Cukkini tócsni
Almás-diós muffin (cukorbetegeknek)
Egyszerű és finom süti. ízre az almás-diós keverthez tudnám hasonlítani. Természetesen nem csak cukorbetegek fogyaszthassák! 🧁
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Kapcsolódó receptek
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Cukkini tócsni
Almás-diós muffin (cukorbetegeknek)
Egyszerű és finom süti. ízre az almás-diós keverthez tudnám hasonlítani. Természetesen nem csak cukorbetegek fogyaszthassák! 🧁
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése