Hozzávalók
-
2db nagyobb burgonya
-
1csokor vágott kapor
-
2dl tejföl
-
1db tojás – (vagy 2 kicsi)
-
2ek. finomliszt
-
ízlés szerint őrölt bors
-
1csapott evőkanál ek ételízesítő por – (vagy 2 db leveskocka)
-
10-15 dkg húsos füstölt szalonna
-
1közepes fej vöröshagyma
-
1teáskanál őrölt paprika
-
ízlés szerint só
Elkészítés
-
A füstölt szalonnát felvágjuk, egy lábasban kissé kiolvasztjuk a zsírját, majd a sült szalonnadarabokat kiszedjük és félretesszük.
-
A szalonna zsírján üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük őrölt paprikával és mindjárt fölöntjük kb. 1. 4 l vízzel. Beleszórjuk az ételízesítőt, borsot, felforraljuk és párpercig főzzük.
-
Közben a burgonyát meghámozzuk, nyersen lereszeljük, összekeverjük a habosra felvert tojással, liszttel és kevés sóval.
-
Kávéskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatjuk. Hozzáadjuk a sült szalonnadarabokat, és kis lángon addig főzzük, míg az összes galuska a leves felszínére nem jön, és még 2-3 perc.
-
Kevés levest simára keverünk a tejföllel és a vágott kaporral, majd a forró levesbe öntjük. Elzárjuk alatta a hőt (aki szereti pici cukorral ízesítse) majd tálaljuk. 40-50 perc alatt olcsó és finom levesünk lesz.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Rakott kenyér, ahogy én készítem (meleg szendvics féle)
Akkor készítem, amikor több szikkadt kenyerem összejön. Szétnézek a hűtőbe, hogy mit tudok rárakni. A hűtőbe nem, a fagyasztóba meg többnyire van reszelt sajtom...
Barackos-joghurtos torta (sütés nélkül)
Mert ezt még az iskolás unokám is szereti, és könnyen el is készíti. (Akinek nincs szüksége a gluténmentes étrendre, készítse a megszokott hozzávalókból, mert a...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Én mindenhogyan szeretem, és most a cukkinisra esett a választásom.
Tök tócsni
Hamar kész van, olcsó és finom.
Svéd uborka (csalamádé)
Aki szereti a hagymás ízt, ezt is szeretni fogja. Jó lesz majd a télen, amikor már nem lesz friss a kertben.
Kapcsolódó receptek
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Rakott kenyér, ahogy én készítem (meleg szendvics féle)
Akkor készítem, amikor több szikkadt kenyerem összejön. Szétnézek a hűtőbe, hogy mit tudok rárakni. A hűtőbe nem, a fagyasztóba meg többnyire van reszelt sajtom...
Barackos-joghurtos torta (sütés nélkül)
Mert ezt még az iskolás unokám is szereti, és könnyen el is készíti. (Akinek nincs szüksége a gluténmentes étrendre, készítse a megszokott hozzávalókból, mert a...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Én mindenhogyan szeretem, és most a cukkinisra esett a választásom.
Tök tócsni
Hamar kész van, olcsó és finom.
Svéd uborka (csalamádé)
Aki szereti a hagymás ízt, ezt is szeretni fogja. Jó lesz majd a télen, amikor már nem lesz friss a kertben.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése