Hozzávalók
-
4-5 gerezd fokhagyma
-
4dkg vaj, (vagy más zsiradék)
-
2ek. búzaliszt
-
4dl húsleves (tyúkhúsleves- vagy marhahúsleves kockából is jó)
-
1dl főzőtejszín (vagy tejföl)
Elkészítés
-
A fokhagymát megtisztítom, a gerezdeket présen átnyomom vagy lereszelem.
-
A lisztet a vajon megforrósítom, hozzáadom a zúzott fokhagymát, átkeverem (pirítani nem szabad, mert keserű lesz), majd a húslevessel fölöntöm. Állandó keverés mellett 3-4 percig forralom, ezalatt mártás szépen besűrűsödik.
-
Ekkor a tűzről lehúzva ízlés szerint sózom, és tejszínnel elkeverve finomítom még.
-
Állás közben ha besűrűsödne, húslevessel hígíthatunk rajt.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Kapcsolódó receptek
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋