Erzsébetvárosi gombás tojás emberesen
Hozzávalók
-
2db tojás
-
1fej gomba
-
napraforgóolaj
-
só
-
bors
-
0csepp tabasco
-
0parmezán
Elkészítés
-
A gombát vékony szeletekre vágom, és a melegedőben lévő olajra szórom.
-
A tojásokat megsózva és -borsozva homogénra keverem. Ha a gomba alsó fele már piros, megfordítom, majd egy kis idő után ráöntöm a tojást.
-
Még ez utóbbi folyékony állapotában úgy rendezem, hogy az elkerülhetetlenül a serpenyő szélére sodródott gomba egyenletesen, mindenütt jelen legyen.
-
A lehetőleg még kicsit szaftos, de már formába sült rántottát egy kistányérra kitálalom, megszórom őrölt parmezánnal, végül pedig tabascóval ízlés szerint körbehintem.
-
Elismerő nyelvcsettingetések közepette elfogyasztom.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – zamadam
Kapcsolódó receptek
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Cukkini tócsni
Almás-diós muffin (cukorbetegeknek)
Egyszerű és finom süti. ízre az almás-diós keverthez tudnám hasonlítani. Természetesen nem csak cukorbetegek fogyaszthassák! 🧁
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése