Hozzávalók
-
60dkg finomliszt
-
40dkg főtt és áttört krumpli
-
25dkg margarin
-
1db tojás
-
6evőkanál Tej
-
1púpozott teáskanál só
-
1mokkáskanál őrölt feketebors
-
2dkg élesztő
-
1mokkáskanál kristálycukor
Elkészítés
-
Egy bögrébe beleszórom a szétmorzsolt élesztőt, rászórom a cukrot, és ráöntöm a meglangyosított tejet.Jól összekeverve hagyom felfutni.
-
Egy gyúrótáblára, vagy edénybe öntöm a lisztet, amelybe mélyedést vájok. A mélyedésbe belerakom a tojást, a szeletekre vágott margarint, a sót és a borsot beleszórom, majd az áttört burgonyával, meg a beleöntött élesztővel együtt tésztává gyúrom.
-
A cipóvá formált tésztát letakarom, lehetőleg meleg helyen legalább 30 percig hagyom pihenni. Ujjnyi vastagra kinyújtom, tetejét villával becsíkozom, kevés tejjel megkenem, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatom és tepsibe rakom.
-
Előmelegített forró sütőbe 25-30 percig sütöm. Akkor kóstoljuk meg, ha már kihűlt!
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...
Tápiókapuding
A tápióka itthon kevésbé ismert, ritkán fogyasztott keményítőféle, amelyet a kasszava nevű növény gumójából nyernek. Kapható granulátum, pehely, gyöngy és por f...
Céklasaláta (friss fogyasztásra)
Bár azonnal fogyasztható, de jól zárható üvegbe rakva a hűtőben hetekig eláll.
Kapcsolódó receptek
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...
Tápiókapuding
A tápióka itthon kevésbé ismert, ritkán fogyasztott keményítőféle, amelyet a kasszava nevű növény gumójából nyernek. Kapható granulátum, pehely, gyöngy és por f...
Céklasaláta (friss fogyasztásra)
Bár azonnal fogyasztható, de jól zárható üvegbe rakva a hűtőben hetekig eláll.