Vargányás fasírozott krémsajttal töltve.
Hozzávalók
-
50dkg tisztított vargánya – vagy más gomba
-
3gerezd fokhagyma
-
só
-
bors
-
majoránna
-
őrölt piros paprika
-
0evőkanál zsemlemorzsa
-
2db tojás
-
sajt – olyan ami elolvad, pl. mozzarella
-
olaj – a sütéshez
Elkészítés
-
A gombákat lereszeljük vagy daráljuk.
A hozzávalókkal keverjük össze. 10 percig állni hagyjuk, hogy a morzsa nedvességgel megszívja magát. -
Fóliával bélelt kis tálkába 1 evőkanálnyit rakunk a masszából. Vizezett kanállal szétnyomjuk, hogy a tetszés szerinti tölteléket beletudjuk tenni.
-
A fóliával kiemeljük és a segítségével a töltelékre igazítjuk. Ügyeljünk ara, hogy a tölteléket fedje mindenhol a massza, majd a fóliából belegurítjuk a morzsába. Itt már a kezünkkel utána igazíthatunk, meghempergetjük, majd közepesen forró bő olajban kisütjük. Azért készítem ezzel a módszerrel, mert így tisztább, és nem ragad a tenyeremhez. Töltelék nélkül is finom.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...
Kapcsolódó receptek
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...